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pasta italiana con salsa de champiñones

receta de espaguetis

Si la pasta es uno de los platos más habituales en los menús infantiles, una de las salsas estrella que la acompaña es la boloñesa. Una receta que proviene de la región italian 

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la comida italiana

• Masa: Colocamos en un bol el harina, la sal, el aceite, la levadura y el agua de a poco, comenzamos a amasar con las manos hasta que quede una masa pegajosa a las manos, dejamos levar al doble y la colocamos en pizzera untandonos las manos con aceite para poder darle forma.
• De esta masa yo hago 3 o 4 pizzas bien gruesas colocamos el tomate cortado en cubos pequeños, la cebolla cortada bien chiquita, el ajo picadito, y picamos mas bien grueso las anchoas.
• Al final colocamos el queso rallado grueso abundante, llevamos a horno medio; ya que ademas de la masa también se debe cocinar el resto de los ingredientes, una vez que tomo color la cebolla, la masa esta crujiente y el queso doradito nuestra pizza esta lista!!!!!!
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